Курица – не мясо
СЭС напоминает
В соответствии с СанПиН 2.3.2.2362-08 (дополнения и изменения N 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»)
с 1 января 2011 г. не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства всех видов пищевых продуктов из мяса птицы.
